Tata Boga

Deskripsi

Merupakan program keahlian pariwisata bidang kuliner. Mewujudkan peserta didik mandiri dan berdaya saing dalam bidang boga. Menumbuhkan jiwa kreatif dan inovatif dalam pengembangan pangan serta menanamkan jiwa wirausaha di bidang boga.

Mata Pelajaran

  1. Keamanan Pangan (Sanitasi,Higenis, dan K3)
  2. Pengetahuan Bahan Makanan
  3. Boga Dasar
  4. Ilmu Gizi
  5. Tata Hidang
  6. Pengolahan Dan penyajian Makanan
  7. Produk Cake, Dan kue Indonesia
  8. Produk Pastry Dan Bakery

Peluang Kerja

Hotel Berbintang, Restoran, Rumah Sakit, Catering Profesional, Cafe & Bisto, Food Production, Wirausaha Jasa Boga